CILANTRO CIMARRON
Nombres Comunes :
Culantro, Hierba de Sapo, Cilantro Sabanero y Cilantro de la tierra.
Nombre Cientifico:
Eryngium foetidum L.
Familia :
Apiaceae.
Descripción:
Planta muy aromática. Hojas dispuestas en roseta basal, aovadas, de 5 a 18 cm. de largo y 1.5 a 5 cm. de ancho y borde aserrado.
Flores blancas, pequeña agrupadas en cabezuelas bracteadas, sostenidas por ramas divididas dicotómicamente.
Los frutos tuberculados, planos lateralmente, de unos 2 mm.
